-30%

Küba Serrano Lavado 250g taze kavrulmuş isli kahve online sipariş

Küba Serrano Lavado Yöresel Kahve

Fiyat aralığı: 855,31₺ - 2.163,50₺ KDV Dahil

Küba Serrano Lavado Yöresel Kahve, düşük asiditesi ve dengeli içimi ile mükemmel bir kahve deneyimi sunar. Özellikle kahvede ekşimsi notalar istemeyen kahveseverler için doğru bir tercihtir. Orta kavrum profilinde espresso tüketmek isteyen, ancak bu kavrum profilindeki kahvelerin genellikle espressoda ekşi tatlar vermesi nedeniyle koyu kahve içmek zorunda kalan espresso severler tarafından sıklıkla ve severek kullanılır. Aynı zamanda pour-over, filtre ve French press gibi ekipmanlarda ekşilikten uzak kahvenin pürüzsüz tadına ve notalarına ulaşmak isteyen kahve severler için de doğru tercihtir. Kahvelerimizin tamamı sipariş sonrası tecrübeli kavurucularımız tarafından günlük olarak kavrulmaktadır.

Gramaj

Öğütme

Temizle

Küba Serrano Lavado Kahvesi

Küba’da Sierra Maestra dağlarının eteklerinde 900 ile 1250 rakım arasında yetişen Cuba Serrano Lavado kahvesi Amerika kıtasının ve Karayipler bölgesinin en karakteristik kahvelerinden biridir. 1748 yılında Jose Antonio Galebert tarafından büyük çabalarla tanıtılmış ve ilk olarak yetiştiriciliği yapılmıştır zamanla Küba’nın en özel kahvelerinden biri haline gelmiştir. Nitelikli kahve çekirdekleri genel olarak Medium orta kavrum profilinde kavrulur ve bu kavrum profilinde kahvedeki tüm aroma ve notaları alabilmenin yanında bir miktar ekşi tatlar alınmaktadır. Bu ekşi tatlar ise özellikle kahvede asidite’den hoşlanmayan kahveseverler açısından hoş olarak karşılanmayabilir bu asiditeyi (ekşiliği) yok edebilmek içinse kahve genel olarak Full City (Koyu) olarak kavrulmaktadır. Fakat bu seferde kahvenin fazla kavrulması sebebi ile asiditeden (ekşilik) kurtulmak istenirken kahvenin aromalarıda büyük ölçüde yok edilmiş olur. Bu aşamada yöresel nitelikli kahve çekirdeklerini kahvenin istediği kavurma derecesinde kavurmak çok büyük önem arz etmektedir. Küba Serrano Lavado kahvesi niteliği gereği asiditesi düşük bir kahve olduğu için uygun kavrulma derecesi ile ekşilikten uzak bir sonuç vermekte ve Hem Pour Over manuel ekipmanlarda ekşilikten uzak fakat acı kahvede içmek istemeyen hemde Espresso bazlı içecek tüketen ve acı veya ekşi kahve tüketmek istemeyen kahveseverler için büyük önem arz etmektedir. Doğru ekipman ve demleme ile Küba Serrano Lavado kahvesi sizler için unutulmaz bir lezzet sunacaktır. Küba kahvesi tamamen doğal yöntemlerle ve tek tek insan eli ile toplanmakta ve güneşte kurutulmaktadır. Hasat dönemi Eylül ayında başlayarak Ocak ayına kadar devam etsede en yüksek verim Ekim ve Kasım ayında alınmaktadır.

Küba Serrano Lavado Kahve Çiftliği — Hem manuel ekipmanlar hem espresso bazlı içecekler için Cuba Serrano Lavado

Cuba Serrano Lavado Tadım Notları ve Özellikleri:

Asidite: Düşük	Rakım: 900 – 1250 metre
Kavrum Profili: Medium (Orta) Orta Koyu (City+)	Menşei: Küba, Sierra Maestra Dağları
Hasat Yılı: 2024	Kavrum Tarihi: Günlük taze kavrum
Tadım Notları: Fındık, Çikolata, Karamel, Hafif Tütün	Hasat Sezonu: Eylül – Ocak
Gövde: Orta – Yoğun	İşleme Yöntemi: Yıkanmış(Washed)

Kimler Tercih Etmeli? Asiditesi düşük orta kavrulmuş kahve sevenler tercih edebilir.

Kime Uygun Değil? Yumuşak içimli ve fazla aromatik kahveseverler ayrıca acı ve sert kahve tercih edenler için uygun olmayabilir.

Sonuç: Cuba Serrano Lavado, sadece bir kahve değil, bir deneyimdir. Her yudumda Küba’nın ruhunu hissetmek ve lezzet dolu anların tadını çıkarmak için siz de bu özel kahveyi denemelisiniz. Afiyet olsun!